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Saveurs locales

MENU DÉGUSTATION

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Menu dégustation

Nous prenons soin de nos clients en créant des plats dans le plein respect de la fraîcheur et de l'authenticité des produits sélectionnés, provenant de notre territoire. Une cuisine qui redécouvre les saveurs véritables et authentiques obtenues à partir de pâtes fraîches faites maison, de viandes d'origine uniquement locale et d'autres aliments qui composent les plats originaires de notre terre. Les Menus proposés vont des dégustations les plus simples (Charcuterie, Fromages, etc.) aux plus substantielles (Entrées, Premiers et Seconds Plats, etc.). Nous avons sélectionné les meilleurs vins typiques aussi bien locaux que de la région Ombrie pour l'appariement correct des plats. Pendant les périodes où ces produits sont disponibles, nous organisons des dégustations à base de bolets et truffes. Les desserts sont l'expression de vieilles recettes transmises de nos grands-parents. Les dîners ou les dégustations seront organisés aussi bien dans notre salle de dégustation qu’à l'extérieur, sur la terrasse, avec vue sur l'étang et sur les vallées de notre ferme. 

Le coût d'une dégustation va d'un minimum d’Euro 8,00 à un maximum d'Euro 30.00, par personne (boissons non comprises). Les dégustations, pour les séjours hebdomadaires sont organisées 2-3 fois par semaine. Pour toute autre dégustation, la participation d’un minimum de 4 personnes est recommandée. Menus et tarifs spéciaux pour les enfants en fonction des différents besoins.


Cuisine

L'Ombrie est en mesure de satisfaire tous les gourmets