Dégustation de vin et d'huile
Notre pays, comme d'autres régions de l'Italie,
présente sa typicité dans les deux productions d'excellence caractéristiques de la région:
l’huile et le vin. Deux éléments de valeur à des fins tant alimentaires et nutritionnelles
(huile) que complémentaires aux plats ou méditatives (vin). Notre voyage dans le goût
vous amènera, avec quelques simples notions, à la découverte de ces deux produits qui
partagent les mêmes techniques de dégustation. Nous serons en mesure de vous
permettre de distinguer, dans le cas de la huile, entre les produits purement commerciaux
et les produits qui sont l'expression saine et authentique de la qualité de nos productions.
Ce sera l'occasion, dans le cas du vin, pour ceux qui n'ont pas une grande expérience de
dégustation, d’obtenir des informations utiles pour évaluer la qualité d'un vin (dégustation:
visuelle, olfactive et gustative) tandis que les plus expérimentés pourront obtenir des
informations utiles sur les produits œnologiques de pointe de notre région. Dans les deux
cas, nous organisons des accords mets appropriés avec des dégustations spécifiques et
ciblées. A partir de 10,00 € jusqu’à 25,00 € / personne (environ).
Le coût de la dégustation est d’un minimum de 15.00 € à un maximum de 25,00 € par
personne pour un minimum de 4 participants jusqu'à un maximum de 10.
Réservations recommandées.
Le cours sera dispensé en anglais / italien.
Cuisine
L'Ombrie est en mesure de satisfaire tous les gourmets